cn
Ürün Danışmanlığı
E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır. Gerekli alanlar işaretlenmiştir *
Uygulanabilirliği sodyum hipoklorit sprey tabancaları Gıda işleme dezenfeksiyonu, spesifikasyonları kesinlikle takip etmeli ve aşağıdakiler kilit noktalar şunlardır:
1 、 Sınırlı uygulanabilir senaryolar
Doğrudan temassız yüzeyler, gıda işleme alanlarında duvarlar, zeminler ve ekipman muhafazaları gibi sert gıda dışı temas yüzeylerinin dezenfeksiyonu için kullanılabilir. Püskürtüldükten sonra, kalıntıyı önlemek için durulamadan önce yeterli zaman beklemesine izin vermek gerekir.
Paslanmaz çelik çalışma tezgahları, korozyona dayanıklı kaplar, vb. Püskürtülür ve dezenfekte ederken, belirli ekipman ön tedavi ile, malzeme uyumluluğu sağlanmalıdır ve dezenfeksiyondan sonra içme suyu ile iyice durulanmalıdır.
2 、 Devre dışı bırak ve kısıtlayın
Gıda ile doğrudan temas yasaktır. Kimyasal kalıntı kontaminasyonuna neden olabileceğinden, doğrudan bitmiş veya yarı bitmiş gıdalara veya açıkta kalan gıda yüzeylerine püskürtülmemelidir.
Anahtar ekipman devre dışı
Metal korozyon riski: karbon çeliği ve alüminyum ekipman (mikserler ve konveyör bant bileşenleri gibi) oksidasyon korozyonuna neden olabilecekleri için kullanımları kesinlikle yasaktır.
Penetrasyon boşluğu kirliliği: Püskürtme tabancasının basıncı, dezenfektanın, uzun bir süre biriken ve hijyeni etkileyebilen ekipman eklemlerine sızmasına izin verebilir.
3 、 İşletim Standartları
Konsantrasyon kontrolü gıda işleme ve dezenfeksiyon standartlarına göre seyreltilmelidir. Konsantrasyon çok yüksekse, artık kokulara veya klorlu bileşiklere eğilimlidir, çok düşükse etkisizdir. Gıda dezenfektanları için genel güvenlik gereksinimlerinde belirtilen konsantrasyon aralığına atıfta bulunmayı önerir.
Dezenfeksiyondan sonra, tüm gıda temas yüzeyleri (kesme tahtaları ve bıçaklar gibi) püskürtülmeli ve en az iki kez içme suyu ile durulanmalı ve temiz bir bezle kurutulmalıdır.
Zaman ve havalandırma ile püskürtdükten sonra durulamadan en az 10 dakika sızdırmaz. Klor inhalasyonu riskini azaltmak için operasyon sırasında zorla ventilasyon gereklidir.
4 、 Güvenli alternatifler için öneriler
Gıda temas yüzeyleri (uzmanlaşmış dezenfektanlar gibi) için mutfak eşyaları ve aletler için ıslatma ve dezenfekte etme gibi diğer yöntemlerin kullanılması önerilir, bu da konsantrasyon ve durulama sprey tabancalarından daha kolaydır.
Daha düşük aşınabilirliğe sahip dezenfektanlar göz önüne alındığında, sık dezenfeksiyon gerektiren alanlar, daha düşük aşınabilirliğe sahip ve durulama gerektirmeyen hipoklorik asit suyu (sodyum hipoklorit değil) ile değiştirilebilir.
| Bakış açısı | Detaylar |
| 1. Sınırlı Uygulanabilirlik | • Yalnızca temassız yüzeyler : Duvarlar, zeminler, harici ekipman yüzeyleri. • Belirli öğelerin ön tedavisi : Paslanmaz çelik masalar/tezgahlar (iyice durulanmalıdır). |
| 2. Yasak kullanım | • Doğrudan gıda teması : Asla yiyecek, çiğ malzemeler veya gıda işleme ekipmanı yüzeylerine püskürtmeyin. • Metal ekipmanı : Karbon çeliğinden, alüminyum parçalardan kaçının (korozyona neden olur). • Dikişler/Gizli Alanlar : Püskürtme basıncı çözümü eklemlere zorlayarak birikmeye neden olabilir. |
| 3. Kritik gereksinimler | • Konsantrasyon : Gıda işleme ortamları için doğru seyreltme kullanmalıdır. • Durulama : Zorunlu Herhangi bir gıda temaslı yüzey püskürtüldükten sonra içilebilir su ile çift durulayın (örn. Kesme tahtaları, aletler). • İletişim Süresi : Durulamadan önce ≥10 dakika bekleyin; Kullanım sırasında havalandırmayı sağlayın. |
| 4. Daha güvenli alternatifler | • Gıda temaslı yüzeyler : Araçlar/mutfak eşyaları için daldırma yöntemlerini tercih edin. • Hipoklorous asit (HOCL) : Daha düşük korozyon, erimsiz seçenekler mevcut (yerel düzenlemeleri kontrol edin). |
| Temel kısıtlama | Yiyeceklerin kendisinde veya aktif gıda kullanımı sırasında asla kullanmayın. |
| Birincil kullanım durumu | Yalnızca gıda temassız yüzeylerin tamamlayıcı dezenfeksiyonu. |
